解题思路：鱼类的特征有：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．
A、娃娃鱼又叫大鲵，幼时用鳃呼吸，成体用肺呼吸，世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，A错误；
B、墨鱼身体柔软，外套膜，体外有贝壳，用鳃呼吸，属于软体动物，B错误；
C、鲍鱼身体柔软，外套膜，体外有贝壳，用鳃呼吸，属于软体动物，C错误；
D、鲨鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类，D正确．
故选D
点评：
本题考点： 鱼类的主要特征．
考点点评： 关键知道鱼类的主要特征，即：生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳．