解题思路：根据已有的知识进行分析，中和反应在是指酸和碱生成盐和水的反应，碱能与酸性氧化物反应，纯净物指的是由同种物质组成的物质，单质是由同种元素组成的纯净物，化合物是由不同种元素组成的纯净物，在化学变化中原子不能再分，分子能再分，
A、中和反应在是指酸和碱生成盐和水的反应，但生成盐和水的反应不一定是酸和碱，如酸和金属氧化物，故A错误；
B、碱能与酸性氧化物反应生成盐和水，但一氧化碳虽然属于非金属氧化物，但不属于酸性氧化物，不会与碱反应，故B错误；
C、物质都是由元素组成的，同种元素可以组成纯净物，如单质；则不同种元素也可以组成纯净物，如化合物，故C正确；
D、原子和分子均是微观粒子，在化学变化中原子不能再分，分子能再分，故D错误；
故选项为；C．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；碱的化学性质；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
考点点评： 此题是一道多点知识考查题，解题的关键是对各知识点的分析与探讨，明确定义的关键词，属基础性知识考查题，但又是易错的题目．