解题思路：A、根据鉴别软水和硬水常用的方法判断．
B、由山泉水可能含有的成分分析判断．
C、热水瓶胆内壁上沉积的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）分析判断．
D、由节约用水的方法分析判断．
A、向等量的两种水样中分别加入等量的肥皂水，振荡，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，所以A说法正确；
B、山泉水洁净清澈，含多种矿物质，但可能含有人眼睛看不见的有害物质，故不提倡直接作为饮用水，故B说法错误；
C、热水瓶胆内壁上沉积的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），说明自来水中含有钙、镁离子，不是纯净物，故C说法正确；
D、洗菜、淘米、洗衣服的水用来浇花、拖地、冲厕所可以节约用水，故D说法正确．
故选B．
点评：
本题考点： 硬水与软水；水资源的污染与防治．
考点点评： 与水相关的化学知识是化学考查热点之一，在中考中出现机率很高；本题考查硬水和软水的鉴别方法等有关水的知识，掌握相关知识是解题的关键．