解题思路：A．根据煤干馏是在隔绝空气条件下对煤加强热使煤分解，可得到多种物质；
B．葡萄糖是单糖；
C．根据乙醇可生成乙酸，进而进一步反应生成乙酸乙酯；
D．根据丙烷燃烧后生成水蒸气和二氧化碳，不会对环境造成污染，一种清洁燃料．
A．煤干馏是在隔绝空气条件下对煤加强热使煤分解，可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料，故A正确；
B．葡萄糖是单糖，不能水解，故B错误；
C．乙醇可生成乙酸，进而进一步反应生成乙酸乙酯，从而具有香味，故C正确；
D．丙烷燃烧后生成水蒸气和二氧化碳，不会对环境造成污染，一种清洁燃料，故D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 煤的干馏和综合利用；清洁能源；葡萄糖的性质和用途；淀粉的性质和用途；纤维素的性质和用途．
考点点评： 本题主要考查煤、物质的水解、石油产品、乙醇的性质，题目难度中等，注意相关基础知识的积累．