解题思路：根据题意分析可知：含C、H、O、N、S元素的化合物很可能是蛋白质．有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体．
A、抗体是由浆细胞合成并分泌的，属于免疫球蛋白，能与抗原发生特异性结合，A具有；
B、目的基因的获取方法为根据基因的核苷酸序列、基因的功能、基因在载体上的位置、基因的转录产物、以及基因的表达产物蛋白质等特性来获取目的基因，所以可用于基因工程获得目的基因，B具有；
C、胰岛素和胰高血糖素属于蛋白质，在人体内可调节血糖浓度，C具有；
D、细胞中蛋白质合成的直接模板是mRNA，含C、H、O、N、P元素，D不具有；
故选：D．
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．
考点点评： 本题考查蛋白质功能的相关知识，由于测定出某化合物含C、H、O、N、S元素而不含P元素，所以不可能是RNA．意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．