解题思路：根据体积变化判断做功情况，分子势能的变化；燃气在燃烧室燃烧的过程是熵增加的过程；正确理解“能量耗散”和“品质降低”．
A、燃气由液态变为气态的过程中体积增大对外做功，故A正确；
B、燃气由液态变为气态的过程中分子势能增大，故B错误；
C、燃气在燃烧室燃烧的过程是熵增加的过程，故C正确；
D、燃气在燃烧后释放在周围环境中的能量变为品质低的大气内能，能量耗散了，很难再被利用，故D错误．
故选：AC．
点评：
本题考点： 热力学第一定律．
考点点评： 借助实际情况考查了有关热学的基础知识，要加强基础知识在实际生活中的应用．