解题思路：在组成细胞的化学成分中，占细胞鲜重最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质．
在组成细胞的化学成分中，占细胞鲜重最多的化合物是水，含有C．H．O元素，最多的有机化合物是蛋白质，含有C．H．O．N，所以它们共有的化学元素是C．H．O．
故选：A．
点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用；氨基酸的分子结构特点和通式．
考点点评： 本题的知识点是组成细胞的化合物中不同化合物的含量以及它们的元素组成，对于组成细胞的不同化合物含量的记忆是本题考查的重点．
一般来说，活细胞中含量最多的化合物与含量最多的有机化合物共有的化学元素是（ ）