解题思路：化学是一门在分子、原子的层次上研究物质的性质、组成、结构、及其变化规律的科学，科学家们各自在科学上做出的贡献，进行分析判断即可．
A、化学是一门在分子、原子的层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的一门科学，故选项说法正确．
B、1869年，门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，故选项说法正确．
C、第一次明确提出“空气由氮气和氧气组成“的科学家是拉瓦锡，故选项说法正确．
D、道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原子学说，阿伏加德罗在化学上的主要贡献是提出了分子的概念，并创立了分子学说，故选项说法错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 化学的研究领域；化学的历史发展过程．
考点点评： 本题难度不大，了解化学研究的内容、化学的发展历史即可正确解答本题．