原则上说氨基酸是两性物质.但有些氨基酸偏向碱性,所以叫氨基酸碱性物质.但不叫碱类物质,因为在水溶液中电离出的阳离子全部是氢氧根离子才叫碱类物质.
说“含氨基的碱类物质”还是“含氨基的碱性物质”?两个都可以用还是只选其中一个?
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