解题思路：要解决此题，需要掌握物体的浮沉条件，当物体受到的浮力大于物体的重力时，物体就上浮；当物体受到的浮力小于物体的重力时，物体就下下沉．
要知道浸在水中的物体受到的浮力等于物体排开水的重力．
答：由于钢铁的密度大于水的密度，在水中，用钢铁材料制成的金属块能够排开水的重力（或所受浮力）小于它的重力，所以用钢铁材料制成的金属块在水中会下沉．
用钢铁材料制成的轮船形状不同于钢铁材料制成的金属块，与同质量的金属块相比，在水中轮船能够排开水的重力（或所受浮力）大大增加，可以等于轮船所受重力．所以轮船会漂浮在水面上．
点评：
本题考点： 二力平衡条件的应用；浮力大小的计算；物体的浮沉条件及其应用．
考点点评： 此题主要考查了浮力大小的判断及物体浮沉条件的应用，并将所学的知识与生活实际相联系．