细胞膜是磷脂双分子层,包括两层磷脂分子,这是细胞膜的基本支架.
1925年荷兰人E.Gorter和F.Grendel用丙酮抽提红细胞膜结构,计算出红细胞膜平铺面积约为其表面积的两倍,提出脂质双分子层模型.成立前提：a.红细胞的全部脂质都在膜上；b.丙酮法抽提完全；c.RBC平均表面积估算正确.（70%~80%偏低）；40年后Bar重复这一试验发现红细胞膜平铺面积应不是70%～80%,而是1.5倍还有蛋白质表面,同时干膜面积是99μm2,湿膜面积则为145μm2.两项误差相抵,结果基本正确.
而你的问题是有问题的,大多数细胞真核细胞含有有膜细胞器,且细胞中不仅细胞膜含脂质.据此,这个问题是没法回答的.