解题思路：A、根据电线外皮使用树脂类物质制作的进行解答；
B、根据用肥皂水检验硬水进行解答；
C、根据水垢主要成分是碳酸钙，醋酸可以和碳酸钙反应进行解答；
D、银属于重金属，能使蛋白质变性，所以可用于银质器皿盛放食物防腐．
A、电线外皮使用树脂类物质制作的而不是塑料，故A错误；
B、用肥皂水检验硬水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故B正确；
C、水垢主要成分是碳酸钙，醋酸可以和碳酸钙反应，所以可用食醋去除水壶中的水垢，故C正确；
D、银属于重金属，能使蛋白质变性，所以可用于银质器皿盛放食物防腐，故D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 塑料及其应用；硬水与软水；金属的化学性质；酸的化学性质．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行，进一步加深了物质的性质决定物质的用途的理解．