解题思路：A、盐析法是加入无机盐至一定浓度，或达饱和状态，可使某些成分在水中溶解度降低，从而与水溶性大的杂质分离；
B、天然油脂属于酯类；
C、纯水电离生成的氢氧根离子浓度和氢离子浓度相同，浓度乘积是常数为水的离子积常数；
D、硫酸氢钠固体中阳离子为钠离子，依据质量换算物质的量计算微粒数．
A、加入轻金属盐溶液，蛋白质盐析，这是一个可逆过程，蛋白质不会变性，分离淀粉和氯化钠应该采取渗析的方法，因为淀粉是胶体，不能透过半透膜，而钠离子氯离子都可以透过；不能用盐析分离，故A错误；
B、天然油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子中含有酯基，属于酯类，故B正确；
C、T℃时，1L pH=6的纯水中氢离子浓度为10-6mol/L，H2O⇌H++OH-，含有的OH-数目为l×10-6NA，故C正确；
D、硫酸氢钠固体中阳离子为钠离子，阴离子为HSO4-，12.0 gNaHSO4固体物质的量为0.1mol，含有的阳离子数目为0.1 NA，故D正确；
故选A．
点评：
本题考点： 阿伏加德罗常数；物质的分离、提纯的基本方法选择与应用．
考点点评： 本题考查了阿伏伽德罗常数的应用，主要考查蛋白质的分离方法，油脂结构，水的电离平衡和离子积常数计算，硫酸氢钠固体的构成离子判断，题目难度中等．