解题思路：A．石油是烃的混合物，分馏是物理变化；
B．乙烯、聚乙烯的分子式不同；
C．乙酸与氢氧化钠反应无明显现象；
D．，乙醇、乙酸能发生酯化反应，乙酸乙酯能发生水解反应．
A．石油通过裂解可直接得到乙烯，故A错误；
B．乙烯、聚乙烯的分子式不同，不是同分异构体，故B错误；
C．乙酸与氢氧化钠反应无明显现象，与乙醇不反应，故C错误；
D．乙醇、乙酸的酯化反应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 化石燃料与基本化工原料；有机化学反应的综合应用．
考点点评： 本题考查有机物的官能团以及结构知识，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．