解题思路：（1）简单反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．
（2）复杂反射是人出生以后，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下形成的后天性反射，是一种高级的神经活动．
AB八、手碰到针尖立刻缩回、吃酸梅流唾液、天冷身体打寒颤，都是你生来就有的先天性的简单反射，AB八不正确；
D、谈虎色变是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在5脑皮层参与下完成的复杂反射，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 非条件（简单）反射和条件（复杂）反射．
考点点评： 关键是知道简单反射和复杂反射的概念以及特点．