解题思路：蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．
A、蘑菇是多细胞真菌，细胞内没有叶绿体，故A不正确；
B、蘑菇是真菌细胞内有成形的细胞核，故B不正确；
C、蘑菇能产生孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，菌丝形成子实体体．这样的繁殖方式叫做孢子生殖，故C正确；
D、蘑菇体内不含叶绿体，不能进行光合作用，不能制造有机物，故D不正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握真菌的形态结构特点以及繁殖方式．