解题思路：A．根据含有氮元素的肥料称为氮肥；含有磷元素的肥料称为磷肥；同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥分析．
B．根据铵态氮肥不能和显碱性的物质混合施用分析；
C．根据把大量肥料水排入河中会污染河水进行分析；
D．根据农药的利弊进行分析；
A．硝酸钾中含有钾元素和氮元素，因此硝酸钾既是氮肥也是钾肥，属于复合肥，故说法正确；
B．铵态氮肥不能和显碱性的物质混合施用，否则降低肥效，因此碳酸氢铵不能和熟石灰混合施用，故说正确；
C．把大量肥料水排入河中会污染河水，故说法错误；
D．农药有毒，不仅能杀灭植物病虫，也对环境、人体有害，故说法正确；
故选C．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；铵态氮肥的检验；合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义．
考点点评： 本题考查农药、化肥的使用及对环境的影响，注意化肥的合理使用是解答本题的关键，题目较简单，熟悉生活中常见的农药、化肥即可解答．