0.4÷1×100℅
=0.4×100℅
=40℅
0.29÷1×100℅
=0.29×100℅
=29℅
0.2÷1×100℅
=0.2×100℅
=20℅
答:蛋白质占总质量的40℅,淀粉占总质量的29℅,脂肪占总质量的20℅