解题思路：从实验的原理分析，小桶将挂钩拉下的力应该恰好等于大气压对吸盘产生的压力F，再用它除以吸盘与玻璃面的接触面积S，就可以求出大气压的大小了．而向下的拉力正好来自塑料挂钩、小桶和沙的总重力G．这种方法测量值偏小也是一个普遍现象，其原因主要来自吸盘与接触面接触的充分程度等方面．
（1）当吸盘即将脱离玻璃板时，空气对塑料吸盘的向上的压力大小就等于所挂物体的总重力G，大气压的值也可通过公式表示为p＝
F
S＝
G
S；
（2）吸盘的空气没有完全挤出；或吸盘漏气；或有外部空气进入吸盘；或吸盘与玻璃板之间有杂质；吸盘的面积测量不准等．（合理均可）
故答案为：（1）G，[G/S]；（2）同上．
点评：
本题考点： 大气压强的测量方法．
考点点评： 这是一常用简便实用的测量大气压的方法，但此方法有一定的局限性，尤其是接触面无法保证完全密封，加之受吸盘的材质等影响也较大，所以精确测量时一般不建议使用，但它的原理和方法却很值得借鉴．