解题思路：从玉米种子的结构进行分析解答，较为基础．
玉米是单子叶植物，种子内有胚乳，淀粉等营养物质主要贮存在胚乳中，胚芽、子叶、胚轴、胚根内营养物质的含量非常少；向玉米种子的剖面滴加碘液后，只有胚乳变成蓝色．A、C、D三项不符合题意，B项符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分．
考点点评： 单子叶植物种子的营养物质一般贮存在胚乳中，淀粉遇碘变蓝．
（2008•南开区一模）玉米种子剖面被碘酒染成蓝色的结构是（ ）
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