解题思路：（1）声音是由于发声体的振动产生的它的传播需要考介质，固体、液体和气体都可以传播声音，一般是在空气中传播最慢，在固体中传播最快．
（2）耳能分清原声和回声的时间间隔应大于0.1s．
A、当人说话时发声是靠声带的振动产生的，故A错误，不符合题意．
B、耳能分清原声和回声的时间间隔应大于0.1s，能区分自己讲话的回声和原声，人与障碍物的距离不得小于[1/2]×340m/s=17m．故B错误；不符合题意．
C、一般是在固体传声比气体快；故C错误，不合题意．
D、人水中的游鱼会被岸上的脚步声吓跑，说明声音通过气体和液体传到鱼，声音说明液体也能传声，故D正确．符合题意．
故选D．
点评：
本题考点： 声音的产生；声音在不同介质中的传播速度；回声．
考点点评： 此题考查了声音的产生与传播，是一道声学基础题．