解题思路：常用液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的，常用的液体有水银、酒精、煤油．温度计的测量范围不能高于液体的沸点，也不能低于液体的凝固点，然后根据表格数据做出解答．
（1）由表中数据可知，甲苯的沸点111℃，水银的为357℃、而萘的沸点为218℃，高于甲苯沸点低于水银的沸点，萘的熔点是80.5℃，高于水银、甲苯的熔点，因此要测量萘的熔点温度，温度计的玻璃泡里应选水银或甲苯做测温物质；
（2）因为固态甲苯的熔点为-95℃；而水银、酒精的熔点分别为-39℃、-117℃，固体甲苯的熔点低于水银的熔点，高于酒精的熔点，所以若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选酒精做测温物质．
故答案为：水银或甲苯；酒精．
点评：
本题考点： 熔点和凝固点；沸点及沸点与气压的关系．
考点点评： 此题考查的主要知识点是温度计的原理及不同物质之间熔点和沸点高低的比较，比较简单．