解题思路：由题意可知方案一可直接列算式计算；在方案二中，可设x天制成奶粉，则（4-x）天制成酸奶．首先根据4天内全部加工完成，可求出时间，从而进一步算出奶粉和酸奶的吨数．最后算出利润．
方案一：4×2000+6×500=11000（元）
方案二：设制奶粉x天，
则：1×x+（4-x）×3=10，
解得：x=1（天），
故：1×1×2000+3×3×1200=12800＞11000，
故选方案二．
点评：
本题考点： 一元一次方程的应用．
考点点评： 该题文字比较多，主要是理解题意比较困难．理解题意后就可依等量关系列方程求解．