A、矿泉水中含有水和多种矿物质,属于混合物,故A错;
B、食盐水中含有氯化钠和水,属于混合物,故B错;
C、自来水中含有水和钙镁化合物等多种物质,属于混合物,故C错;
D、部分结冰的蒸馏水是由水一种物质组成的,属于纯净物,故D正确.
故选D.