⑴柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体；
⑵打开瓶盖,压强减小,气体溶解度减小,CO2气体从液体中逸出；
⑶人的胃中温度较高,气体的溶解度减小,从胃中逸出.
在家庭中自制汽水时,除需要向饮料中加入白糖,果汁,小苏打,凉开水,还需加入柠檬酸.
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