解题思路：物质的结构是确实存在的，但是由于构成微粒小，所以可以通过显微镜观察，化学反应前后元素的种类不变，水分解生成氢气和氧气，说明水是由氢氧元素组成的，氧气具有的是助燃性，石蕊的变色是酸红碱蓝．
A、物质的组织结构可以通过显微镜观察到，木炭是具有疏松多空结构的物质，故A正确；B、水通电生成氢气和氧气与氢气燃烧生成水的实验都是说明水是由氢氧元素组成的，故B错误；C、很多物质能在氧气中燃烧，是因为氧气...
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价．
考点点评： 本题考查了常见物质的组成、结构、性质及变化规律，要加强基础知识的记忆，本题的易错点就是石蕊与酸混合的颜色变化容易说成是酸变色．