1. 答案的确是B.
2. 翻译：在我看来,二十一世纪的生活要比过去（的生活）更轻松地多.
3. 解释：
1）此题中的than是个连词,引导一个比较状语从句.
此种从句比较难理解,并且因为主句和从句形式上基本一致,所以一般存在省略情况.此题完整形式为：
In my opinion, life in the twenty-first century is much easier than it used to be (easy).
如：I'm younger than he (is) (young).
2）如果用that的话,虽则that的确可以充当used to be的表语,但是该从句的主语明显也缺少了啊!
3）所以最多只能说that充当该从句的主语,但是很容易引起误解,因为that本身也可以引导从句,则它和than的功能会重叠!