解题思路：物质的性质决定用途，物质的用途反应其性质，所以要掌握常见物质的性质和用途．
（1）可充入灯泡作保护气的气体必须具有化学性质稳定的特性，稀有气体就具有这个特点；
（2）可用作燃料的物质必须具有能够燃烧的性质，并且放出的热量多，乙醇就具有这些特点，是一种很好的燃料；
（3）可导致温室效应的是二氧化碳和甲烷等气体，主要是大量化石燃料的燃烧造成的；
（4）可制作玻璃刀的物质需具有硬度大的特性，金刚石是天然存在的最硬的物质之一；适合用来制作玻璃刀；
（5）可用作实验室制氧气的催化剂一般用的是二氧化锰，氧化铁、氧化铜等也可以．
故答案为：（1）稀有气体；（2）乙醇；（3）二氧化碳；（4）金刚石；（5）二氧化锰．
点评：
本题考点： 化学的研究对象及其发展；空气对人类生活的重要作用；催化剂的特点与催化作用；二氧化碳对环境的影响；碳单质的物理性质及用途；常用燃料的使用与其对环境的影响．
考点点评： 熟记常见物质的性质和用途是解这类题目的关键．平时要多积累一些生活常识．