解题思路：A、根据物质的性质和化合反应反应的特点分析；
B、根据物质的性质和置换反应反应的特点分析；
C、根据物质的性质进行分析；
D、对比反应前后元素的化合价的变化．
A、氢气和氧气通过化合反应可生成水，一氧化碳和碳通过化合反应可生成二氧化碳，锌通过化合反应不能生成硫酸锌．故A不正确；
B、氢气和一些金属氧化物通过置换反应可生成水，一氧化碳通过置换反应不能可生成二氧化碳，锌与硫酸（或某些硫酸盐）通过置换反应可生成硫酸锌．故B不正确；
C、由上述分析可知，都能通过与物质反应实现．故C正确；
D、通过对比反应前后元素的变化可知，变化前后都有元素化合价的改变．故D正确．
故选CD．
点评：
本题考点： 物质的相互转化和制备．
考点点评： 本题主要考查化学反应中的相关问题，需要同学们熟悉化学反应式，以及化合反应和置换反应的定义等知识．