解题思路：胚轴是子叶着生点与胚芽、胚根之间的轴体．种子萌发后，由子叶到第1片真叶之间的部分，称为“上胚轴”；子叶与根之间的一部分，称为“下胚轴”，所以子叶是连接在胚轴上的．
A、胚芽与胚轴相连，A不正确；
B、胚根与胚轴相连，B不正确；
C、胚轴上连胚芽，下连胚根，中间连着子叶，C正确；
D、双子叶植物的种子没有胚乳，单子叶植物种子的胚乳在胚的外面，D不正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分．
考点点评： 可利用种子与植物的实物图分清种子的各部分结构．