用水蒸气蒸馏测定挥发酸时,加入10%磷酸的作用是什么?

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  • 防止可能含有的氨分子被蒸出来,影响酸度.之所以不加硫酸,是因为少量的硫酸会随着蒸汽被带出来,这个是致命的误差.磷酸就不会随蒸汽出来.

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