解题思路：D是食醋的主要成分，应为CH3COOH，结合题给信息可知B中应含有
结构，两分子A可发生酯化反应，说明A中含有-OH和-COOH，则可知A为CH3CH（OH）CH2COOH，B为
，则C为HOOCCH2COOH，E为HOOC-COOH，F中含有甲基，并且可以使溴水褪色，说明含有碳碳双键，应为CH3CH=CHCOOH，F发生加聚反应生成G，G的结构简式为
，在浓硫酸作催化剂、加热条件下，A发生酯化反应生成H，H的结构简式为
，结合有机物的结构和性质解答该题．
D是食醋的主要成分，应为CH3COOH，结合题给信息可知B中应含有
结构，两分子A可发生酯化反应，说明A中含有-OH和-COOH，则可知A为CH3CH（OH）CH2COOH，B为
，则C为HOOCCH2COOH，E为HOOC-COOH，F中含有甲基，并且可以使溴水褪色，说明含有碳碳双键，应为CH3CH=CHCOOH，F发生加聚反应生成G，G的结构简式为
，在浓硫酸作催化剂、加热条件下，A发生酯化反应生成H，H的结构简式为
，
（1）通过以上分析知，C的结构简式为HOOCCH2COOH，E的结构简式为HOOC-COOH，故答案为：HOOCCH2COOH；HOOC-COOH；
（2）A在浓硫酸作催化剂、加热条件下发生消去反应生成F，A在一定条件下发生缩聚反应生成I，故答案为：消去；缩聚；
（3）②F发生加聚反应生成G，G的结构简式为
，所以该反应方程式为：
，
故答案为：
；
③在浓硫酸作催化剂、加热条件下，A发生酯化反应生成H，反应方程式为：
，
故答案为：
．
点评：
本题考点： 有机物的推断．
考点点评： 本题考查了有机物的推断，根据题给信息结合D的结构推断E、C结构，明确有机物中含有的官能团及其性质是解本题关键，根据A中含有的官能团及反应条件推断A发生的反应，熟悉物质间的转化关系，难点是确定B的结构，根据甲酸确定B中羰基位置，难度中等．