解题思路：两种物质中含C=C可发生加成、加聚和氧化反应，含有酚-OH，可发生取代、氧化和显色反应，含有-COOC-，化合物Ⅰ含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，MMF水解生成化合物Ⅰ和Ⅱ，以此解答该题．
A．MMF分子中含酚-OH、-COOC-、碳碳双键、醚键等，则不止三种官能团，故A错误；
B．化合物Ⅰ含-COOH，与碳酸氢钠反应生成气体，则可以用NaHCO3溶液区别MMF与化合物Ⅰ，故B正确；
C．化合物Ⅰ酚羟基邻位、对位没有H原子，不能与溴水发生取代反应，含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，则1mol化合物Ⅰ与足量的溴水反应消耗单质溴1mol，故C错误；
D．MMF中含2个-COOC-和酚-OH，均可与NaOH反应，则1mol MMF与足量NaOH溶液共热，最多可消耗3mol NaOH，故D正确．
故选BD．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酯、羧酸性质及水解规律、有机物鉴别的考查，题目难度不大．