解题思路：1、酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．
2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，因此利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布．
（1）脂肪鉴定实验中，需用50%的酒精洗去浮色；要观察脂肪颗粒，还需用到显微镜．
（2）观察线粒体实验中，健那绿能将线粒体染成蓝绿色．
（3）观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，RNA能被吡罗红染成红色，DNA能被甲基绿染成绿色．
故答案为：
（1）洗去浮色显微镜
（2）蓝绿色
（3）红色、绿色
点评：
本题考点： 检测脂肪的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；观察线粒体和叶绿体．
考点点评： 本题考查检测脂肪实验、观察线粒体实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．