1、加碘水：只有淀粉显示出蓝色,其他无现象；
2、加氯化铁溶液：只有苯酚可显色,其他无现象；
3、加NaOH和碘水：乙醇和丙酮可生成黄色CHI3沉淀,其他无现象；
-----------------加高锰酸钾溶液,乙醇可使高锰酸钾退色,丙酮不行.
4、加TOllen试剂,葡萄糖和甲醛可生成银镜,甘油不行.
----------------加Benedict试剂,葡萄糖生成Cu2O砖红色沉淀,甲醛生成Cu.
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到此为止全部鉴别结束.