解题思路：（1）要比较不同物质的吸热能力，有两种办法：①让质量相同的不同物质加热相同的时间（用相同的加热装置，加热时间就表示了吸收热量的多少），看温度的变化值，温度变化值大的物质吸热能力弱；②将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强．
（2）还需要测量液体的质量和加热时间，根据测量质量和时间的工具填空即可．
（3）加热时间相同时，温度变化越小，吸热能力越强．
（1）取相同质量、相同初温的水和煤油，用相同的电加热器进行加热，使水和煤油升高相同的温度，比时间的长短，若时间不同，说明物体吸收热量的多少与物质种类有关；
（2）因为该实验要测量水和煤油的质量，因此需要天平；还要测量加热的时间，故需要秒表；
（3）加热相同时间后，煤油的末温较高，说明水的末温低，因此水的吸热能量较强．
故答案为（1）相同质量；时间的长短；（2）天平和秒表；（3）水．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 此题考查的是比较物质吸热能力的方法，是一道热学的基础题．比较常见的为探究性实验，要求我们应注重探究实验的过程，运用控制变量法分析问题．