解题思路：1、观察细胞中RNA和DNA分布实验中用的是质量分数为8%的盐酸，目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．
2、诱导植物细胞染色体加倍的实验中用的是质量分数为15%的盐酸，解离使得细胞失去活性．
3、线粒体用键那绿检验成蓝绿色．
A、观察细胞中DNA和RNA的分布时，对细胞进行水解使用盐酸不需要乙醇，A错误；
B、观察植物细胞失水和吸水的实验中，三次观察进行对照（自身对照），所以该实验不违反对照原则，B正确；
C、诱导植物细胞染色体加倍的实验中，细胞解离过程中被杀死，所以无法看到一个细胞完整的增殖过程，C错误；
D、由于叶绿体本身呈现绿色，所以观察叶绿体不需要进行染色，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 观察植物细胞的质壁分离和复原；DNA、RNA在细胞中的分布实验；观察线粒体和叶绿体；低温诱导染色体加倍实验．
考点点评： 本题考查观察细胞中DNA和RNA的分布、观察植物细胞的质壁分离和复原、诱导植物细胞染色体加倍、观察线粒体和叶绿体的实验，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．