有机化学问题--------蛋白质

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D对、A错
因为蛋白质组成元素是 C、H、O、N、S等元素组成,有些蛋白质含有P,少量蛋白质还含有微量元素 Fe、Cu、Zn、Mn等,所以A错蛋白质分子本身的大小就介于1～100nm之间,溶解在水里后形成溶液的大小也不会超过100nm,这刚好符合胶体的范围,所一会产生丁达尔效应!