解题思路：物体可以看成质点的条件是看物体的大小体积对所研究的问题是否产生影响，同一个物体在不同的时候，有时可以看成质点，有时不行，要看研究的是什么问题．
即有大小又有方向，相加时遵循平行四边形定则的物理量是矢量，如力、速度、加速度、位移、动量等都是矢量；
只有大小，没有方向的物理量是标量，如路程、时间、质量等都是标量．
解答本题关键掌握：国际单位制中的力学基本单位有三个：米、千克、秒，其他单位是导出单位或常用单位，长度、质量、时间是国际单位制中三个基本物理量．
A、击剑比赛中的运动员，如果看成质点无法判断运动员的胜负，故A错误；
B、即有大小又有方向，相加时遵循平行四边形定则的物理量是矢量，有大小有方向的物理量不一定是矢量，例如电流强度，故B错误；
C、速度是描述物体位置变化快慢的物理量，故C正确；
D、国际单位制中七个基本单位，力学中有三个：米、千克、秒．牛顿是导出单位，故D错误；
故选：C．
点评：
本题考点： 质点的认识；矢量和标量；力学单位制．
考点点评： 知道物体能看成质点时的条件，看物体的大小体积对所研究的问题是否产生影响，物体的大小体积能否忽略．
知道矢量与标量的特点和运算法则．
国际单位制规定了七个基本物理量，这七个基本物理量分别是谁，它们在国际单位制分别是谁，这都是需要学生自己记住的．