解题思路：可以根据水的组成和性质等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
A、水是由氢元素和氧元素组成的，叙述不正确．
B、减少空气中硫的氧化物和氮的氧化物的含量，防止形成酸雨，正确．
C、水可以溶解多种物质，正确．
D、市场上出售的纯净水，有些是蒸馏水．这些纯净水不含人体所需要的无机盐，长期饮用对健康无益，正确．
故选A．
点评：
本题考点： 水的组成；常见的溶剂；酸雨的产生、危害及防治；矿物质与微量元素．
考点点评： 解答本题的关键是要掌握水的组成和性质，只有这样才能对问题做出正确的判断．