解题思路：因为植物根系吸水是靠渗透作用．发生渗透作用时，水是由低浓度向高浓度扩散，根要想吸水必须大于外界土壤溶液的浓度，因为沙漠中浓度最大，所以根细胞液的浓度也必须很大才能吸水．渗透吸水作用中，细胞内外浓度差越大，其失水或吸水能力就越强．
根毛细胞的细胞液浓度最大的植物有它特定的生活环境，其根毛细胞的细胞液浓度最大说明其吸水能力很强，而保水能力也会很强，所以在荒漠中生长的植物，根毛细胞的细胞液浓度最大．
故选：D．
点评：
本题考点： 物质进出细胞的方式的综合．
考点点评： 本题考查渗透吸水与失水的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．