(1)
(2)加成反应
(3)CH 3COOH+OH -=CH 3COO -+H 2O
(4)2CH 3CH 2OH+2Na→2CH 3CH 2ONa+H 2↑
(5)CH 3COOH+C 2H 5OH
CH 3COOC 2H 5+H 2O