解题思路：根据题意和图示分析可知：A是感受器，B是传入神经，C是神经中枢，D是传出神经，E是效应器．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．
A、静息时，K+外流，造成膜两侧的电位表现为内负外正；受刺激后，Na+内流，造成膜两侧的电位表现为内正外负，所以刺激③处，该处细胞膜电位变为外负内正，A错误；
B、兴奋在神经纤维上的传导形式是电信号，速度快；在神经元之间的传递是化学信号，速度慢，所以兴奋在①处神经纤维上传导速度较在②处快，B正确；
C、若从③处切断神经纤维，刺激④，由于⑤没有损坏，所以E仍能产生反应，C错误；
D、由于兴奋在神经纤维上的传导是双向的，在神经元之间的传递是单向的，所以在④处施加一较强电刺激，图中①～⑤处能测到兴奋的只有③和⑤，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 反射弧各部分组成及功能；神经冲动的产生和传导．
考点点评： 本题考查反射弧结构的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．