解题思路：根据质量守恒定律的概念、微观上守恒的原因（原子的种类、数目、质量均不变）进行分析判断即可．
A、根据质量守恒定律，反应前后物质的质量总和不变，故选项说法正确．
B、由化学反应的实质可知，原子重新组合生成新的分子，化学反应前后分子的数目可能改变，也可能不变，故选项说法错误．
C、化学反应的实质是分子分成原子，原子再重新组合成新的分子，反应前后各种原子的总数不变，故选项说法正确．
D、由质量守恒定律可知，反应前后原子的种类不变，则反应前后元素的种类不变，故选项说法正确．
故选B．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用．
考点点评： 本题难度不大，掌握质量守恒定律、理解化学变化的实质并能灵活运用即可正确解答本题．