解题思路：神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．
A、非条件反射（简单反射）是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．人在睡眠时，也能拍打蚊子或瘙痒，表明这种反射活动是不受大脑控制的，反射的神经中枢在脊髓不在大脑，这说明脊髓能完成某些简单的反射．A错误；
B、1是感受器，能接受刺激并产生兴奋能，传导的兴奋就是神经冲动；2是传入神经能将神经冲动传至神经中枢；3是神经中枢，能接受神经冲动，产生新的神经冲动；4是传出神经，能将来自3的神经冲动传至5，引起反射；5是效应器，能接受刺激并作出反应．B错误；
C、根据反射的反射弧：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器．因此人在睡梦中拍打蚊子，这个反射活动的传导途径是①→②→③→④→⑤．C正确；
D、皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它们的分泌物是通过导管排出的，这类腺体叫外分泌腺，没有导管，这类腺体不能产生激素．内分泌腺（如肾上腺）的分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处．内分泌腺的分泌物是激素． 它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用．激素直接进入腺体内的毛细血管．参与调节人体的生命活动．D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 反射弧的结构和功能．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的结构和功能．