解题思路：1、生物膜主要有蛋白质和脂质组成的．构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的，导致细胞膜的结构具有一定的流动性．正是由于丰富的生物膜系统上附着着多种多样的酶，各种化学反应得以有序而高效的进行．在细胞与外部环境之间的物质运输、能量转换和信息传递方面，生物膜系统也发挥重要作用．
2、生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜和内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上市紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统．
A、罗斯曼发现囊泡基座与其目标细胞膜融合，故他的研究表明蛋白质具有信息传递的功能，A正确；
B、谢克曼发现了将囊泡运送到不同细胞器或者细胞表面的那种基因，并解释了囊泡如何在指令下精确地释放出内部物质，B错误；
C、高尔基体在三位科学家研究的生理过程中起着重要作用，C正确；
D、囊泡运输过程体现了膜具有一定的流动性，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合．
考点点评： 本题着重考查了细胞的生物膜系统及细胞器之间的协调配合等方面的知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力，并且具有一定的分析能力和理解能力．