解题思路：A、根据人体需要含有少量矿物质的水判断．
B、根据质量守恒定律的实质判断．
C、根据蚁酸和醋酸的性质和中和反应判断．
D、根据食品、药品中元素的存在形式判断．
A、人体需要饮用含有少量矿物质的水，因此长期饮用纯净水对健康不利，所以错误．
B、汽油主要是由碳、氢两种元素组成的，水是由碳、氢两种元素组成的，不含碳元素，根据质量守恒定律，水不能变成汽油，所以错误．
C、蚁酸使皮肤肿痛，只有消除蚁酸才能减轻痛痒，但醋酸也是酸，与蚁酸不反应，所以错误．
D、在“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品中碘、锌是以无机盐的形式存在的，锌、碘是指元素，不是单质，此项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；中和反应及其应用；元素的概念．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，在学习过程中要理论联系实际，能运用所学知识解决实际问题．