在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是(  )

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  • 解题思路:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.

    维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素主要存在于蔬菜和水果中,维生素缺少时,就会出现不同的病症.

    故选:C

    点评:

    本题考点: 人体需要的主要营养物质.

    考点点评: 本考点考查了元素与人体健康的关系,有关食品问题是中考的主要考点之一,基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.