解题思路：各组物质的鉴别方法能将本组待鉴别的物质都区分出来，要求使用该方法进行鉴别时，待鉴别物质会出现明显不同的实验现象，否则则不能进行鉴别．
A、硬水和软水都是无色澄清的液体．故看外观、观察是否澄清不可区分出来；
B、燃烧的木条伸入四瓶气体中，盛有N2、CO2两瓶气体使燃烧的木条熄灭，故不能区分出来；
C、涤纶为化学合成纤维，燃烧时有刺激性气味，灰烬结块；羊毛纤维是蛋白质，燃烧时闻到烧焦的羽毛味，灰烬为粉末；两者现象明显不同，故C可区分出来；
D、铵盐能与碱性物质反应生成氨气，所以氮肥、磷肥、钾肥加热石灰研磨时只有氮肥可能生成刺激性气味的氨气，钾肥和磷肥无法鉴别，故D不能区分出来；
故选C．
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有掌握了各种物质的性质才能选择正确的方法鉴别它们；