解题思路：由丙烷分子结构模型可推断出丙烷的分子构成，即丙烷的化学式，根据物质的化学式可以判断物质的元素组成、物质的分类方面的情况；丙烷具有可燃性，根据质量守恒定律定律，燃烧能生成二氧化碳和水．
A、一个丙烷分子由3个碳原子、8个氢原子构成，故丙烷的化学式为C3H8．说法正确；
B、丙烷是一种由分子构成的宏观物质，不能直接说由原子构成．说法错误；
C、从组成上看，丙烷丙烷中含有碳元素，属于含碳化合物，故属于有机物，说法正确；
D、根据反应前后元素的种类不变，丙烷完全燃烧只生成水和二氧化碳．说法正确．
故选B
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；分子和原子的区别和联系．
考点点评： 解答本题要掌握物质的组成和性质方面的知识，了解宏观物质和微观粒子的描述方法，由分子构成的物质不能用原子描述物质的构成．